Knoblauch Meerrettich Spreewald 100g

feiner,  scharfer  Meerrettich  in einer kleinen Spreewald Manufaktur, mit viel Liebe zur Tradition, nach alten Rezepten in mühevoller Handarbeit hergestellt. 

Mit Knoblauch ,   frisch gerieben.  Deftig, scharf für Liebhaber.
 Frischer Meerrettich handverlesen, 10% Knoblauch,  Wasser, pflanzliches Öl, Salz, Zucker,
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, Stabilisatoren Guarkernmehl, Xanthan,  Citronensäure.

 
Passt zu vielen Fleisch und Wurstsorten, insbesondere auch zu  dunklem Fleisch, Rindfleisch, Wild, Käse , Fondue, Raclette, Roastbeef, Grillgelegenheiten usw. 


ca 100 g abgefüllt in einem formschönen Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


empfohlen in der MDR Sendung am 11.9.2010     Johann Lafers leckerer Osten


Im Spreewald heißt der Meerrettich ( Amoricia rusticana):  Ksen
In Bayern + Österreich heißt der Meerrettich:  Kren

siehe Foto 2

 Foto 3   Fließ im Spreewald mit Heuhaufen

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 580 kJ / 139kcal

Fett                                 10,6 g

davon gesättigte

Fettsäuren                      1,0 g

Kohlenhydrate              11,0 g

davon Zucker                  8,8 g

Eiweiß                              1,8 g

Salz                                   0,7 g