SENF - böse scharf -

Hier werden Grenzen überschritten !!

 

Warum tun wir uns das an?

Unser Körper empfindet scharfen Senf wie eine Verbrennung ( obwohl hier natürlich keine erhöhte Temperatur entsteht). In der Folge kommt es zur Öffnung der Poren, Schweißbildung ( Körpertemperatur sinkt ). Tatsächlich kommt es zu einer Ausschüttung von Glückshormonen ( Endorphinen)  also:  scharf macht glücklich.  Außerdem bekämpft das Capsaicin die Bildung von Bakterien und wirkt als Geschmacksverstärker. Also: scharf hält gesund.  Lt. SZ   Sächsische Zeitung schützt scharfer Senf vor Krebs.

"Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel."    Hippokrates

 

***  Mitleid ohne Hilfe ist wie Senf ohne Fleisch   ( Engl. )

 

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SENF - böse scharf -

Hier werden Grenzen überschritten !!

 

Warum tun wir uns das an?

Unser Körper empfindet scharfen Senf wie eine Verbrennung ( obwohl hier natürlich keine erhöhte Temperatur entsteht). In der Folge kommt es zur Öffnung der Poren, Schweißbildung ( Körpertemperatur sinkt ). Tatsächlich kommt es zu einer Ausschüttung von Glückshormonen ( Endorphinen)  also:  scharf macht glücklich.  Außerdem bekämpft das Capsaicin die Bildung von Bakterien und wirkt als Geschmacksverstärker. Also: scharf hält gesund.  Lt. SZ   Sächsische Zeitung schützt scharfer Senf vor Krebs.

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