Hier werden Grenzen überschritten !!
Warum tun wir uns das an?
Unser Körper empfindet scharfen Senf wie eine Verbrennung ( obwohl hier natürlich keine erhöhte Temperatur entsteht). In der Folge kommt es zur Öffnung der Poren, Schweißbildung ( Körpertemperatur sinkt ). Tatsächlich kommt es zu einer Ausschüttung von Glückshormonen ( Endorphinen) also: scharf macht glücklich. Außerdem bekämpft das Capsaicin die Bildung von Bakterien und wirkt als Geschmacksverstärker. Also: scharf hält gesund. Lt. SZ Sächsische Zeitung schützt scharfer Senf vor Krebs.
"Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel." Hippokrates
*** Mitleid ohne Hilfe ist wie Senf ohne Fleisch ( Engl. )
Hier werden Grenzen überschritten !!
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SENF - böse scharf -
Hier werden Grenzen überschritten !!
Warum tun wir uns das an?
Unser Körper empfindet scharfen Senf wie eine Verbrennung ( obwohl hier natürlich keine erhöhte Temperatur entsteht). In der Folge kommt es zur Öffnung der Poren, Schweißbildung ( Körpertemperatur sinkt ). Tatsächlich kommt es zu einer Ausschüttung von Glückshormonen ( Endorphinen) also: scharf macht glücklich. Außerdem bekämpft das Capsaicin die Bildung von Bakterien und wirkt als Geschmacksverstärker. Also: scharf hält gesund. Lt. SZ Sächsische Zeitung schützt scharfer Senf vor Krebs.
"Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel." Hippokrates
*** Mitleid ohne Hilfe ist wie Senf ohne Fleisch ( Engl. )