Sanddorn Meerrettich 100g Spreewald

feiner,  mittelscharfer  süßlicher Meerrettich  in einer kleinen Spreewald Manufaktur, mit viel Liebe zur Tradition, nach alten Rezepten in mühevoller Handarbeit hergestellt.

Mit   Sanddorn 10%  ( hoher Vitamin Anteil,  gesund,  im Volksmund: die Zitrone des Nordens),

frisch hergestellt.  frischer Meerrettich, handverlesen, Wasser, Branntweinessig, pflanzliches Öl, Salz, Zucker, Magermilch ( Lactose ) , Gewürze usw.

Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, Stabilisatoren Guarkernmehl, Xanthan,   Säuerungsmittel Citronensäure.

 
Passt zu vielen Fleisch und Wurstsorten, insbesondere auch zu  dunklem Fleisch, Rindfleisch, Wild, Geflügel, Käse , Fondue, Raclette, Grillgelegenheiten usw. 


ca 100 g abgefüllt in einem formschönen Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Empfohlen in der MDR Sendung am 11.9.2010  Johann Lafers leckerer Osten.

Im Spreewald heißt der Meerrettich ( Armoricia rusticana):  Ksen 
In Bayern + Österreich heißt der Meerrettich: Kren

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 824 kJ / 196 kcal

Fett                                 11,2 g

davon gesättigte

Fettsäuren                      1,0 g

Kohlenhydrate              14,1 g

davon Zucker                12,2 g

Eiweiß                              1,7 g

Salz                                   0,6 g