Preiselbeer Meerrettich Spreewald 100g

feiner,   fruchtig scharfer  Meerrettich in einer kleinen Spreewald Manufaktur, mit viel Liebe zur Tradition, nach alten Rezepten in mühevoller Handarbeit hergestellt..

Mit  Preiselbeere aromatisch, herb.

Zutaten:
 Frischer Meerrettich, 25% Preiselbeere und PreiselbeeSaft, Wasser, pflanzliches Öl, Salz, Zucker, Gewürze.
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, Stabilisatoren Guarkernmehl, Xanthan,   Säuerungsmittel Citronensäure.

Allergen:  Sulfit
 
Passt zu vielen Fleisch und Wurstsorten, insbesondere auch zu  dunklem Fleisch, Rindfleisch, Roastbeef, Wild, Käse , Fondue, Raclette, Grillgelegenheiten usw. 


ca 100 g abgefüllt in einem formschönen Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


empfohlen in der MDR Sendung am 11.9.2010     Johann Lafers leckerer Osten


Im Spreewald heißt der Meerrettich (Amoricia rusticana):  Ksen
In Bayern/Österreich heißt der Meerrettich:  Kren

siehe Foto 2

 Foto 3:  Fließ im Spreewald mit Heuhaufen

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 1165kJ / 278 kcal

Fett                                10,2 g

davon gesättigte

Fettsäuren                      1,0 g

Kohlenhydrate              38,0 g

davon Zucker                36,0 g

Eiweiß                              1,0 g

Salz                                   0,6 g