English Curry Senf 100ml Moutarde de Montjoie Monschau vegan

8,50 € *
Inhalt: 100 Milliliter

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  • SW259
feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen Senfmühle in der... mehr
Produktinformationen "English Curry Senf 100ml Moutarde de Montjoie Monschau vegan"

feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen Senfmühle in der Eifel.   
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen (1882) Mühlsteinen, wie in alter Zeit,  im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt.  Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel.  vegan

Pur, als Senfbutter oder Cremesauce,  vielseitig zu hellem Fleisch, Geflügel, Käse, Eiern, und Gemüse.  Sehr angenehm auch als Zugabe ( gut einreiben) zum Engl.Curry Brathähnchen ( Broiler). 

Senfmüllers Tip:  Schweinekoteletts in English CurrySenf-Creme

Zutaten:Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 1,9% Curry, Zucker, Salinensalz

ca 100 ml abgefüllt in einem formschönen, rustikalen Tontopf mit Naturkorken.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Erhältlich auch als Nachfüller Eimerchen 500 ml.


Bitte beachten Sie, dass der Tontopf ein Naturprodukt ist, dessen Farbe je nach Tonvorkommen und Brennvorgang von lehmig hell, braun, grau bis blaugrau ausfallen kann.

 

chemische Analyse  100 ml
Wasser  thermogravimetrisch   70,67
Trockenmasse 29,33  %
Fett nach Weibull-Stoldt   ASU § 64 L 13.05-3,   4,35 %
*davon gesättigte Fettsäuren   0,2   g/100 g
Gesamteiweiß   ASU § 64 L06.00-20,    8,5  %
Kohlenhydrate  Berechnung aus der Differenz  12,1 %
davon Zucker 5,62  g/100 g
Brennwert in Kilojoule  511 KJ/100g
Brennwert in Kilokalorien 122 Kcal/100g
Kochsalz  ASU §64 L06.00-5      3,4 %
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