Bärlauch Gourmet Mostert Senf 140 ml

halbgrober,    herb-würzig mittelscharfer Senf aus einer  Senfmühle an der Mosel.

 Premium Qualität, würzig mit feiner Bärlauchnote und leicht pikantem Abgang.
Knoblauch Freunde finden diesen Senf auch sehr schmackhaft.( auch Waldknoblauch genannt)

 Passt  ideal  zu  Lammfleisch und zur Herstellung einer besonderen Bärlauch-Senfbutter. Passt gut zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Käse und Brotzeit.
Lecker auch in Soßen und Dressings, Dips, Marinaden, Grill.


Zutaten:  Wasser, Senfsaaten, Weißweinessig, Branntweinessig, Salz, Zucker, Bärlauch (1%), Gewürze.

ca 140 ml abgefüllt in einem formschönen Rundglas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


Winzer-Tipp:
Riesengarnelen mit Bärlauch-Senfsauce auf Safran-Reis.

Foto 2   Bärlauch   ( freundlicherweise von einer Kundin zur Verfügung gestellt )

PS

Falls Sie einmal Bärlauch selbst sammeln wollen

          a)  in machen Regionen unter Naturschutz

          b) Verwechslungsgefahr mit den sehr giftigen Maiglöckchen bzw. Aaronstab, Herbstzeitlose   !!!!!!!!!!!!!!!  Vorsicht sehr sehr giftig

Nährwerte:    (Angaben pro 100ml)

Brennwert: 369.30 kJ / 88.20 kcal

Fett: 7.00 g        davon gesättigte Fettsäuren: 0.10 g

Kohlenhydrate: 6.50 g      davon Zucker: 1.90 g

Eiweiß: 6.60 g       Salz: 0.01 g