Honig Mohn Senf 500ml Nachfüller - Eimerchen Monschau montjoie

feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen ( 1882) Senfmühle in der Eifel.   
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit,  im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5.Generation hergestellt.  Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, mit Salinensalz.  

Süßliche Senfkreation in der sich die Süße des Honigs und die herbe, fast bittere Note des Mohns, die Waage halten. Leichte Restschärfe, leicht grob.

Schlesien läßt grüßen.   Ein Senf schlesischer Art.

Herrlich zu Lachs, zur Weißwurst, zu Kasseler, Kartoffelsalat, Braten, Wild, Käse usw. Unentbehrlich für Saucen, Dressings, Dips, Marinaden.   Lecker zum Dessert.

Zutaten: Wasser, Senfmehl,  Branntweinessig,  Senfkörner, 30% Honig, 2% Mohn, Zucker, Salinensalz 

ca 500 ml abgefüllt in einem praktischen Kunststoff Eimerchen..
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Senfmüllers Tip:  Hirschrücken, glaciert mit Honig-Mohn-Senf auf Kastanienmousse mit Rosenkohl.       oder      Honig-Mohn-Senf Zabaione

Moutarde de Montjoie    die Königin der Honig - Senfe