WildKräuter Senf mit Bärlauch 100ml - Monschau vegan im Tontopf mit Naturkorken

grober , würzig scharfer Senf aus einer historischen (1882) Senfmühle in der Eifel.
Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit,
im schonenden Kaltmahlverfahren, der - Moutarde de Montjoie - in 5. Generation hergestellt.
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel. vegan

Grob geschrotet mit einer deutlichen Schärfe entstand hier ein sehr leckerer, vielseitiger Rotisseur Senf. Passend zu vielen rustikalen und deftigen Gerichten, Grillgerichten. geflügel, Fisch, Vesper. Eine Bereicherung für Salatsaucen, Bratensaußen, Dressings, Marinaden und Dips. Sensationell im Römertopf.

Wunderbare Wild-Kräuter Mischung, abgerundet mit Bärlauch

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz, BioKräuter

ca 100 ml abgefüllt in einem formschönen, rustikalen Tontopf mit Naturkorken.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Bitte beachten Sie, dass es sich beim Tontopf um ein Naturprodukt handelt, dessen Farbe je nach Vorkommen leicht variieren kann, braun bis graublau mit leichten Brauneinfärbungen usw.

chemische Analyse 100 ml
Wasser thermogravimetrisch 64,70
Trockenmasse 35,30 %
Fett nach Weibull-Stoldt ASU § 64 L 13.05-3 8,25 %
*davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g/100 g
Gesamteiweiß ASU § 64 L06.00-20 10,3 %
Kohlenhydrate Berechnung aus der Differenz 12,6 %
davon Zucker 5,38 g/100 g
Brennwert in Kilojoule 695 KJ/100g
Brennwert in Kilokalorien 166 Kcal/100g
Kochsalz ASU §64 L06.00-5 2,9 %