SENF - lecker scharf

Diese Rubrik ist für alle Freunde der gemäßigten Schärfe. Hier gibt es Senfsorten die wir mit lecker scharf titulieren, während die vorherige Rubrik ehe als böse scharf zu bezeichnen ist.

Alle Sorten in dieser Rubrik sind durch Eigenversuch getestet (die vorherige Rubrik leider auch) und als lecker und genießbar eingestuft worden. Wir wollen nicht vergessen, dass wir hier über Senf dozieren und der darf schon einmal ein wenig zwicken.

Alle Isothiocyanate und Capsaicide  sind gemäßigt und verantwortungsvoll eingesetzt worden.