Ingwer Meerrettich Spreewald 100g

feiner,  mittelscharfer  süßlicher Meerrettich  in einer kleinen Spreewald Manufaktur, mit viel Liebe zur Tradition nach alten Rezepten, in mühevoller Handarbeit hergestellt.

Mit  Ingwer 15%, frisch gerieben.
 frischer Meerrettich, handverlesen, Wasser, Branntweinessig, pflanzliches Öl, Salz, Zucker, Magermilch ( Lactose ), Gewürze usw.

Antioxidationsmittel Natriummetabisulfit, Stabilisatoren Guarkernmehl, Xanthan,   Säuerungsmittel Citronensäure.

 
Passt zu vielen Fleisch und Wurstsorten, insbesondere auch zu  dunklem Fleisch, Rindfleisch, Wild, Geflügel, Käse , Fondue, Raclette, Grillgelegenheiten, Fisch und Meeresfrüchten usw. 


ca 100 g abgefüllt in einem formschönen Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


Empfohlen in der MDR Sendung am 11.9.2010  Johann Lafers leckerer Osten.


Im Spreewald heißt der Meerrettich (Amoricia rusticana):  Ksen  Foto 3
In Bayern + Österreich heißt der Meerrettich:  Kren

Spreewald Ingwer Senf       Foto 2

Meerrettich / Kren / Ksen     Foto 3

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert 971 kJ / 231 kcal

Fett                                  1,2 g

davon gesättigte

Fettsäuren                      0,3 g

Kohlenhydrate              25,6 g

davon Zucker                22,2 g

Eiweiß                              0,64 g

Salz                                   0,6 g