Öl - Leinöl naturtrüb Lausitzer GOLD - kaltgepresst 250 ml - ungefiltert

  Lein - eine aussergewöhnliche Pflanze ( Flachs). wurde schon vor ca. 4000 Jahren angebaut, eines der  ältesten Nahrungsmitteln der Menscheit.
 
Herrliches Öl mit unvergleichlichem Aroma.    Naturtrüb. Kaltgepresst. ungefiltert
Für die originale Qualität dieses Öles steht  eine traditionelle,  Mühle aus Sachsen.
Kaltgepresst ist es ein Premium Naturprodukt, das aus ausgesuchten und besonders sorgfältig behandelten Samen gewonnen wird.
Nach der Vorwärmung des gemahlenen Samens erfolgt in der ersten Pressung die schonende Gewinnung des Leinöles.

Lausitzer GOLD
Die deutliche Trübung  des Leinöles wird durch den Verzicht auf  Filtration erreicht. Durch dieses spezifische Verfahren erhält das Lausitzer Leinöl, kaltgepresst, ungefiltert seinen unverwechselbaren Geschmack.  Reich an Leinsaatpartikeln ( 10 % ) und Schleimstoffen.

Lausitzer Leinöl ist eine durch die EG seit 1997 "geschützte geographische Angabe" und darf nur durch den Erzeuger, der die in dem Leistungsverzeichnis vorgegebenen Bedingungen einhält, verwendet werden.

ca  250 ml abgefüllt in einer dunklen, kleinen Glasflasche mit Schraubverschluss.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Auch als  1000 ml erhältlich.

( Kaum zu glauben, Leinöl können Sie ohne Qualitätsverlust portionieren und einfrieren !!!!!  damit die natürliche Verbitterung nahezu stoppen )

Naturbelassene Öle erhalten häufig nur eine geringe oder keine Filtration.   Ein kleines Depot am Flaschenboden ist daher unbedenklich und eine natürliche Erscheinung.  Vor der Entnahme bitte immer leicht vorsichtig aufschütteln, damit immer ein gleicher Anteil Feststoffe entnommen wird.

Foto 2.  Ölmühle historische Aufnahme


Gesund und lecker als Vorspeise, Hauptspeise oder zwischendurch : 
z.B. Quark und Leinöl mit Pellkartoffeln.
Frische Kartoffeln, mit Bürste gesäubert,  mit Schale kochen, leicht salzen, pellen. Quark mit Zwiebeln, Salz und einer Prise Zucker anrühren.
Steifen Quark auf einem Essteller anhäufeln und mit einer Mulde versehen, in die dann das handwarme Lausitzer Leinöl gegeben wird.
Mit gehacktem Schnittlauch sparsam garnieren. Zusammen mit den dampfenden Pellkartoffeln kann dann dieses traditionelle lausitzer Gericht  z.B. mit Gurkensalat genossen werden. Gesund, gut verdaulich, fettarm.


Beachten Sie bitte auch unsere anderen Essig- Öl- und Salz, Gewürz, Salsa, Blend, Bruschetta, Pesto Angebote. 

 Leinöl und Quark macht nicht nur den Lausitzer stark!!

100 ml Lausitzer LeinÖl GOLD enthalten durchschnittlich:

Energie        3433 kJ / 835 kCal      

Fett                                                   93 g

gesättigte Fettsäuren