Meerrettich PUR 195g Spreewald - gross vegan frisch

feiner,  scharfer  Meerrettich  in einer kleinen Spreewald Manufaktur, mit viel Liebe zur Tradition, nach alten Rezepten in mühevoller Handarbeit hergestellt..
 PUR, frisch gerieben.   vegan

Der Klassiker des Spreewaldes. Man schmeckt die urwüchsige Kraft.
frischer Meerrettich, handverlesen, Wasser, pflanzliches Öl, Salz, Zucker,
Antioxidationsmittel Natriummetabisulfat, Stabilisatoren Guarkernmehl, Xanthan,  Citronensäure.

 
Passt zu vielen Fleisch und Wurstsorten, insbesondere auch zu  dunklem Fleisch, Rindfleisch, Wild, Käse , Fondue, Raclette, Roastbeef, Grillgelegenheiten usw. 
Sehr lecker zu gebackenem Karpfen ( nicht Karpfen blau)



ca 195 g abgefüllt in einem formschönen Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


empfohlen in der MDR Sendung am 11.9.2010     Johann Lafers leckerer Osten


Im Spreewald heißt der Meerrettich ( Amoricia rusticana):  Ksen
In Bayern + Österreich heißt der Meerrettich:  Kren

siehe Foto 2


Hier ein Tip von unseren polnischen Nachbarn:
in Deutschland oft unbekannt, wird in Polen der Meerrettich häufig in Verbindung mit -rote Bete- gegessen, zu allen Fleisch- und Wurstwaren.

"Radieschen ist sein Gewicht in Blei wert, Rettich in Silber,
  aber Meerrettich in Gold!"     ( Griechenland )

Nährwertangaben ie 100 g

Brennwert 522 kJ/125 kcal

Fett 8,6 g davon gesättigte Fettsäure 0,7 g

Kohlenhydrate 8,8 g davon Zucker 6,5 g

Eiweiß 2,6 g

Salz 0,6 g