HammerMühle Bautzen Johannisbeer Senf süß - halbgrob 100 ml Cassis

fein abgestimmter,  halbgrober leicht scharfer, süßer Johannisbeer Senf  ( Cassis ) 

aus der historischen Spree - Hammermühle in Bautzen  1493  ( Familienbesitz seit 1888 ). 

Urtümlich, rau, naturbelassen und rustikal. Halbgrob geschrotet. Schonend Kaltgemahlen, steingemahlen.

Passt zu  allen Fleisch und Wurstsorten, insbesondere auch zur  Rotwurst, Schweinebraten, Wild, Käse, Saucen usw. 

Ein Universal-Senf, im angenehm mittelscharfen Geschmack. Gut bekömmlich.

enthält u.a. :  Wasser, Senfsaat, Johannisbeere 20%  Cassis, Zucker, Branntweinessig, MeerSalz, Gewürze,

ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt.

 ca. 100 ml abgefüllt in einem formschönen Rundglas
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

 

Wußten Sie schon?
Die sächsische Zeitung schreibt ( mp)  am 20.09.2011,
Scharfer Senf schützt vor Krebs
lt. UNI Freiburg ist eine krebshemmende Wirkung zum Teil auf die Senföle zurückzuführen.
Je stärker die Senfschärfe ( aus dem Senföl), desto höher die krebshemmende Wirkung.

 Bitte beachten Sie auch dasBio Sonnenblumen Öl,  Leinöl und das Senföl aus der Bautzener Hammermühle am Spreebogen.

Weitere Senfsorten aus der Hammermühle   :   scharfer Senf,  Honig Senf, Ahorn Senf , usw. 

Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g

Brennwert                                                   289kJ  69 kcal

Fett                                                                     2 g

davon     gesättigte Fettsäuren                              0,3 g

Kohlenhydrate                                                      6 g

davon Zucker                                                       2,0 g

Eiweiß Protein                                                      3 g

Salz                                                                     2 g