Meerrettich/Würzkonfitüren

"Seit Eva den Apfel aß, hängt viel vom Abendessen ab."
(Lord Byron, 1788 bis 1824, britischer Dichter)

Eine besondere Bedeutung hat diese Rubrik. Die Kombination von  Frucht und Schärfe, von Süß und Bitter, von Mild und Kräftig findet in Nischenprodukten seinen Ausdruck. Ungeachtet der manchmal skurril anmutenden Kombinationen und Varianten sind diese Leckereien nicht mehr wegzudenken.