HOT ! sehr scharfer Jolokia Chili Senf 105ml

feiner,  würzig  sehr scharfer Senf  aus einer Berliner Manufaktur, die ausschließlich eigene, creative Rezepte mit ausschließlich natürlichen Zutaten verwendet.  Ein Geheimtipp in der Spitzengastronomie.

Chili Senf. Scharf bis sehr sehr sehr sehr scharf. Für alle Chili-Fans, die die Hitze der Chili-Schoten mögen.

Hier haben wir einen Senf mit dem berüchtigten Jolokia Pulver.

Dies ist eine Chili Sorte die es frisch auf  ca 900.000 Scoville bringt.  (Zur Erinnerung: Es sind 900.000 Tropfen Wasser erforderlich um einen Tropfen Chili zu neutralisieren) 

Zum Glück waren die Senfmüller hier gnädig und haben nicht die ganze Schärfe zur Anwendung gebracht. Trotzdem noch tüchtig scharf und nicht für jedermann geeignet.  Also bitte VORSICHT !

Passt natürlich zu allen Grillgerichten und deftigen Speisen. Bringt Feuer in Salatsaucen, Dressigs und Dips.

Eine beliebte Ergänzung zu Fondue und Raclette, wenn man es verträgt.

Zutaten: Senf (Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Honig, Zucker, Chili, Jolokia-Chili (frisch 900.000 Scoville)


ca 105 ml abgefüllt in einem formschönen, flachen Sechseck- Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Foto 2:  Bhut Jolokia Chili Strauch mit Schoten in unterschiedlichen Reifestufen

In vergleichbarer Schärfe haben wir den Görlitzer Scharfrichter.