Dijon Bärlauch Senf 180ml

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Inhalt: 180 Milliliter (3,56 € * / 100 Milliliter)

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Feiner,  würziger Senf in einer kleinen Manufaktur  nach dem Dijon Verfahren hergestellt.... mehr
Produktinformationen "Dijon Bärlauch Senf 180ml"

Feiner,  würziger Senf in einer kleinen Manufaktur  nach dem Dijon Verfahren hergestellt. 

Pikanter Geschmack, aber nicht so duftintensiv. Bärlauch, der sanfte Bruder des Knoblauch.
Passt als Senfkruste zu vielen Fleischsorten. 
Ideal auch zu vielen  Wurstsorten, insbesondere auch zur Bratwurst, Rotwurst, sowie Schweinebraten, Lamm, Eintopf,  zu Wurst- oder Käseplatten, und ein Wahnsinn in der Kräuterbutter usw. 

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Bärlauch  4 %, Zucker, Salz, Gewürze


ca 190 ml abgefüllt in einem formschönen Sechseck-Glas mit Schraubdeckel.

Schwarzes Abdecktuch + Deko gehören nicht zum Lieferumfang.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml    

Energie  446 kJ / 113 kcal     

Fett  6,3 g     davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g

Kohlenhydrate   3,4 g   davon Zucker,  1,9  g   

Eiweiß 6,7 g  

Salz  2,9 g




Besonders pikant: in Dijon wird Senf gar nicht mehr hergestellt. Die Produktion wurde verlagert.
Dijon ist allerdings nur ein Synonym für eine bestimmte Verarbeitungmethode d.h. die Schale des Senfkorns wird nicht mitverarbeitet, sondern nur der Kern des Senfkorns. Der Senf wird nicht entölt, sodaß ein besonders volles Aroma entsteht.

Mit anderen Worten:  ein guter Dijon Senf kann auch aus Deutschland kommen !!!!!!!!!

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