Knoblauch Senf 500ml Nachfüller Moutarde de Monschau vegan M

11,53 € *
Inhalt: 500 Milliliter (2,31 € * / 100 Milliliter)

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  • SW252
feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen ( 1882) Senfmühle... mehr
Produktinformationen "Knoblauch Senf 500ml Nachfüller Moutarde de Monschau vegan M"

feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen ( 1882) Senfmühle in der Eifel.    Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit,  im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt. 
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, vegan.


Nur für Knoblauch Fans.
Sehr intensiv im Aroma. Knoblauch pur.  Sehr beliebte und deftige Senf-Variante. Zum Würzen von Rind-, Lamm- und Hammelfleisch. Passt natürlich auch zu vielen Schweinefleischgerichten.
Sehr ergiebig auch in Saucen, Dressings, Marinaden und Dips. 

 

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz, Knoblaucharoma

ca 500 ml abgefüllt in einem praktischen Kunststoff Eimerchen.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


 

Übrigens

Haben die Knoblauchzehen drei Häute, wird der Winter kalt.

( alte Bauernweisheit )

 

 

chemische Analyse  100 ml
Wasser thermogravimetrisch  69,10
Trockenmasse 30,90  %
Fett nach Weibull-Stoldt
ASU § 64 L 13.05-3,   4,46  %
*davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g/100 g
Gesamteiweiß  ASU § 64 L06.00-20,  8,7 %
Kohlenhydrate   Berechnung aus der Differenz 13,2  %
davon Zucker 7,37 g/100 g
Brennwert in Kilojoule 537 KJ/100g
Brennwert in Kilokalorien 128 Kcal/100g
Kochsalz  ASU §64 L06.00-5,   3,6 %
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