Pfeffer Senf 200ml Familienrezept

feiner,  würzig  pfeffrig mittelscharfer Senf aus einer  rheinländischen Senfmühle.   

 Nach historischen Familienrezepten auf drei historischen Steinmühlen im schonenden Kaltmahlverfahren hergestellt. 

 Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel.

Geschroteter bunter Pfeffer lässt diese würzige Variante eine ideale Ergänzung zu
Krustenbraten, Frikadellen, Buletten, Rouladen, Koteletts, Steaks usw. werden.

Eine kulinarische Bereicherung auch in Salatsaucen, Marinaden, Dips.

Unverzichtbar beim Fondue, Raclette, heißen Stein.

enthält u.a.:  Senfsaat, Wasser, Weinessig, Pfeffer 6%, Salz, Zucker, Gewürze

ca 200 ml abgefüllt in einem formschönen blauen Steinguttopf mit Aromaschutz-Deckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Die Früchte des Schwarzen Pfeffers (botanischer Name) (Piper nigrum) sind nicht immer schwarz. Je nach Erntezeitpunkt und weiterer Behandlung haben die Pfefferkörner verschiedene Färbungen: grüner Pfeffer ( unreif ), schwarzer Pfeffer ( getrocknet), weißer Pfeffer ( vollreif,gebleicht und geschält), roter Pfeffer reif , ungeschält in Lake eingelegt).

Bitte beachten Sie auch die weiteren Pfeffer Senf Sorten

Durchschnitts-Nährwertangaben pro 100 ml:

Brennwert 465 kJ / 110 kcal

Fett 3,0 g    davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Kohlenhydrate 15,3 g     davon Zucker 3,6 g

Gesamteiweiß 5,5 g     Salz 3,35 g