Dijon Steinpilz Senf 180ml

6,95 € *
Inhalt: 180 Milliliter (3,86 € * / 100 Milliliter)

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  • SW196
Feiner,  würzig mittelscharfer Senf, hergestellt nach dem Dijon-Verfahren. Ein vollmundig,... mehr
Produktinformationen "Dijon Steinpilz Senf 180ml"

Feiner,  würzig mittelscharfer Senf, hergestellt nach dem Dijon-Verfahren.

Ein vollmundig, delikater Senf zum Würzen von Pilzgerichten, und Saucen. Adelt Pasta und Risotto.  Unverzichtbar zu Wildgerichten und zu Käse.

ca 180 ml abgefüllt in einem formschönen Sechseck-Glas mit Schraubdeckel.
Schwarzes Abdecktuch + Deko gehören nicht zum Lieferumfang.


Zutaten: Trinkwasser, Senfmehl, Branntweinessig, Steinpilze 5 %, Zucker, Zuckercoleur, Gewürze

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml    

Energie  454 kJ / 146 kcal     

Fett  10,7 g     davon gesättigte Fettsäuren  1,2 g

Kohlenhydrate   4,6 g   davon Zucker,  1,3  g   

Eiweiß 5,7 g  

Salz  2,9 g



Besonders pikant: in Dijon wird Senf gar nicht mehr hergestellt. Die Produktion wurde verlagert.
Dijon ist allerdings nur ein Synonym für eine bestimmte Verarbeitungmethode d.h. die Schale des Senfkorns wird nicht mitverarbeitet, sondern nur der Kern des Senfkorns. Der Senf wird nicht entölt, sodaß ein besonders volles Aroma entsteht.

Mit anderen Worten:  ein guter Dijon Senf kann auch aus Deutschland kommen !!!!!!!!!

 

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