Bier Senf malzig 335ml Moutarde de Montjoie - Monschau

13,95 € *
Inhalt: 335 Milliliter (4,16 € * / 100 Milliliter)

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  • SW13037
feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen ( 1882) Senfmühle... mehr
Produktinformationen "Bier Senf malzig 335ml Moutarde de Montjoie - Monschau"

feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen ( 1882) Senfmühle in der Eifel.   

Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit,  im schonenden Kaltmahlverfahren,

der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation  hergestellt. 
Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, mit Salinensalz., 

 

fein geschrotet mit einer leichten Schärfe und malziger Süße entstand hier ein sehr leckerer, vielseitiger,dunkler  Bier Senf. Malzig, hefig. Passend zu vielen rustikalen und deftigen Gerichten, Grillgerichten.

Eine Bereicherung für Salatsaucen, Bratensaußen, Dressings, Marinaden, Dips und zum Käse.    

wunderbar zum Steak !!!!  zu Wild

 

Zutaten: Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salz, x% dunkles Weizenbier (Wasser,  Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe), Gerstenmalz, Weizenmalz, Geliermittel Pektine,  Säurungsmittel Citronensäure, Öl pflanzlich, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Allergen: Weizenbier, Weizenmalz, Gerstenmalz  

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Weizenbier, Weizenmalz, Gerstenmalz, Gluten   Enthält Alkohol !


ca 335 ml abgefüllt in einem formschönen, rustikalen hellen Tontopf mit Deckel und buntem Abdecktuch.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


chemische Analyse    100 ml

Brennwert in Kilojoule  763  KJ/100g
Brennwert in Kilokalorien  180  Kcal/100g
Fett nach Weibull-Stoldt  ASU § 64 L 13.05-3       2,30  g/100 g
davon gesättigte Fettsäuren  §64 LFGB L13.00-26      0,7  g/100 g
Kohlenhydrate  Berechnung aus der Differenz  34,8  g/100 g
davon Zucker  25,77  g/100 g
Gesamteiweiß   ASU § 64 L06.00-20     5,1  g/100 g
Kochsalz  ASU §64 L06.00-5       1,8 %

 

 

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