Dijon Knoblauch Chili Senf 180ml

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Inhalt: 180 Milliliter (3,86 € * / 100 Milliliter)

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  • SW143
feiner,  würzig  scharfer Senfaus einer kleinen Manufaktur. Hergestellt nach dem... mehr
Produktinformationen "Dijon Knoblauch Chili Senf 180ml"

feiner,  würzig  scharfer Senfaus einer kleinen Manufaktur.

Hergestellt nach dem Dijon-Verfahren.

Angenehm  aufdringlicher Geschmack.

Mit jungem frischem Knoblauch und Chili eignet er sich zu Gegrilltem, Kurzgebratenem,  quasi zu allen feurigen, herzhaften Gerichten.

Natürlich wieder auch unverzichtbar zu Saucen, Fondue, Grill, Raclette.

 

Zutaten: Trinkwasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Knoblauch 3 %, Chili 1 %


ca 180 ml abgefüllt in einem formschönen Sechseck-Glas mit Schraubdeckel.
Schwarzes Abdecktuch + Deko gehören nicht zum Lieferumfang.

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml    

Energie  428 kJ / 103 kcal     

Fett  6,3 g     davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g

Kohlenhydrate   2,6 g   davon Zucker,  1,3  g   

Eiweiß 6,7 g  

Salz  2,9 g

 

Besonders pikant: in Dijon wird Senf gar nicht mehr hergestellt. Die Produktion wurde verlagert.
Dijon ist allerdings nur ein Synonym für eine bestimmte Verarbeitungmethode d.h. die Schale des Senfkorns wird nicht mitverarbeitet, sondern nur der Kern des Senfkorns. Der Senf wird nicht entölt, sodaß ein besonders volles Aroma entsteht.

Mit anderen Worten:  ein guter Dijon Senf kann auch aus Deutschland kommen !!!!!!!!!

 

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