Feigen Senf 500ml Nachfüller Moutarde de Montjoie Monschau vegan

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Inhalt: 500 Milliliter (2,57 € * / 100 Milliliter)

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Produktinformationen "Feigen Senf 500ml Nachfüller Moutarde de Montjoie Monschau vegan"

feiner,  würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer  historischen ( 1882) Senfmühle in der Eifel.  
 Nach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit,  im schonenden Kaltmahlverfahren, der  -  Moutarde de Montjoie  - in 5. Generation hergestellt. 
 Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel.     vegan  

Dieser aromatisch reizvoll exotische Senf ist ein kulinarischer Höhepunkt zu Geflügel z.B.  Entenbrust, Fasan,  -zu Käse eine Offenbarung- , unvergleichlich zu Lammfleisch und natürlich bestens geeignet für  Saucen, Vinaigrette für Feld- und Ruccolasalat, Dips, Marinaden.  Lecker auch zu geräuchertem Schinken, Salami.

Wenn dieser Senf, gemeinsam mit einem mildem Hartkäse den Gaumen schmeichelt, werden Sie das Parfüm der Feige erleben!!!!

Zutaten: Wasser, Senfmehl (33%), Branntweinessig, Zucker, Feigen (9%), Speisesalz, natürliches Aroma, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure -

Kann Spuren von Weizenstärke enthalten

ca 500 ml abgefüllt in einem praktischen Kunststoffeimerchen.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

 

chemische Analyse   100 ml
Wasser thermogravimetrisch  58,35  
Trockenmasse 41,65  %
Fett nach Weibull-Stoldt  ASU § 64 L 13.05-3       2,90  %
*davon gesättigte Fettsäuren  0,2  g/100 g
Gesamteiweiß  ASU § 64 L06.00-20      6,2  %
Kohlenhydrate  Berechnung aus der Differenz   29,3  %
davon Zucker   25,82  g/100 g
Brennwert in Kilojoule 711 KJ/100g
Brennwert in Kilokalorien 168 Kcal/100g
Kochsalz ASU §64 L06.00-5       2,6 %
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