Chili Senf RED CHILI SUPER POWER 100 ml

Sehr scharfer  Chilli Senf mit der Einteilung Schärfeskala Pos. 15.

Fast der Schlimmste den wir im Laden haben.  Grausam+böse!

Nur die Harten kommen in den Garten !!

Passt zu all den Gerichten, zu denen man sonst normalen Senf nehmen würde.

Ideal zu Hackbraten, Frikadellen, Grillprodukten, Wurst, Fondue, spare Ribs, Curry Wurst für Fortgeschrittene !!!,  usw.  wenn Sie bereit sind, zu leiden

Zum Anschärfen von Soßen und Marinaden.

 Zutaten: Trinkwasser, Senfmehl, Branntweinessig, Chilizubereitung 20 % (Thai Chili, Habaneros, Chiliextrakt, Tomaten, Parika, Pfeffer, Cayennepfeffer), Zucker, Gewürze

ca 100 ml abgefüllt in einem formschönen Glas mit Schraubdeckel.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.

Schärfeskala der  Senfmanufaktur
1= Chili Senf für Einsteiger, viel Geschmack, wenig Chili
2= Feuertopf, man merkt es schon
3=Höllenfeuer, scharf, fruchtig, lecker
4= Hot Pepper, feurige Peperoni-Schärfe + Chili-Öl
5= Diavolo, teuflisch gut, schön scharf
6= Chili 10, für die, die Chili gewöhnt sind
7= Habaneros, extra scharf
8= Extrem, für schmerzfreie und mutige Genießer
9= Ultra, für ultra Mutige
10=Exitus, anders als der Name - mit ewigem Feuer
11=Sauscharf, nur für Geübte
12=Green Mamba, für sehr Geübte
13=Red Mamba, für Furchtlose
14=Tor zur Hölle, ab hier geht nix mehr, der schärfste natürliche Senf

15= Red Chili Super Power , hier wurde die Grenze überschritten

16 = Görlitzer Scharfrichter

Foto 2:   scharfer Dreier  d.h.   3 x  50 ml Senfe aus der obigen Scala

Foto 3:  Senf Nr.9  nicht lecker scharf, sondern böse scharf

wußten Sie schon?

Heutzutage werden scharfe Paprikaschoten( dazu gehören sie Chili) nicht mehr aufwendig mit Zuckerwasser verdünnt, um den Schärfegrad ( Scoville) zu bestimmen. Stattdessen wird die Konzentration von Capsaicin mithilfe der chemisch-analytischen Messmethode Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (High-Performance Liquid Chromatography, kurz: HPLC) ermittelt. Der Schärfegrad wird aber nach wie vor in Scoville-Einheiten angegeben.

Durchschnittliche Nährwerte  pro 100 g

Brennwert                                                   448kJ  112 kcal

Fett                                                                     6,3g

davon     gesättigte Fettsäuren                     0,3g

Kohlenhydrate                                                 6,2g

davon Zucker                                                   3,9g

Eiweiß                                                               5,7g

Salz                                                                     2,9g