{"product_id":"honig-mohn-senf-schlesische-art-schlesien-silesia-monschau-im-senfladen-goerlitz","title":"Honig Mohn Senf schlesische Art - Schlesien - Silesia - Monschau 100 ml","description":"\u003cp\u003efeiner, würzig fruchtig mittelscharfer Senf aus einer historischen ( 1882) Senfmühle in der Eifel.\u003cbr\u003eNach überlieferten und eigenen Rezepten wird auf historischen Mühlsteinen, wie in alter Zeit, im schonenden Kaltmahlverfahren, der - Moutarde de Montjoie - in 5.Generation hergestellt. Naturbelassen, ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsmittel, mit Salinensalz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eSüßliche Senfkreation in der sich die Süße des Honigs und die herbe, fast bittere Note des Mohns, die Waage halten. Leichte Restschärfe, leicht grob.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchlesien läßt grüßen. Ein Senf schlesischer Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerrlich zu Lachs, zur Weißwurst, zu Kasseler, Kartoffelsalat, Braten, Wild, Käse usw. Unentbehrlich für Saucen, Dressings, Dips, Marinaden. Lecker zum Dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Senfkörner, 30% Honig, 2% Mohn, Zucker, Salinensalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eca 100 ml abgefüllt in einem schönen Tontöpfchen mit Korken..\u003cbr\u003eDeko gehört nicht zum Lieferumfang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTontöpfchen sind Naturprodukte und können unterschiedlich ausfallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenfmüllers Tip: Hirschrücken, glaciert mit Honig-Mohn-Senf auf Kastanienmousse mit Rosenkohl. oder Honig-Mohn-Senf Zabaione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003echemische Analyse 100 ml\u003cbr\u003eWasser thermogravimetrisch 64,70\u003cbr\u003eTrockenmasse 35,30 %\u003cbr\u003eFett nach Weibull-Stoldt ASU § 64 L 13.05-3 8,25 %\u003cbr\u003e*davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g\/100 g\u003cbr\u003eGesamteiweiß ASU § 64 L06.00-20 10,3 %\u003cbr\u003eKohlenhydrate Berechnung aus der Differenz 12,6 %\u003cbr\u003edavon Zucker 5,38 g\/100 g\u003cbr\u003eBrennwert in Kilojoule 695 KJ\/100g\u003cbr\u003eBrennwert in Kilokalorien 166 Kcal\/100g\u003cbr\u003eKochsalz ASU §64 L06.00-5 2,9 % \u003c\/p\u003e","brand":"Senfladen-Sachsen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61999212462467,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/6545\/7027\/files\/monHonigKlein.jpg?v=1784051240","url":"https:\/\/senfladen-sachsen.de\/products\/honig-mohn-senf-schlesische-art-schlesien-silesia-monschau-im-senfladen-goerlitz","provider":"Senfladen-Sachsen","version":"1.0","type":"link"}