Lein - eine aussergewöhnliche Pflanze ( Flachs). wurde schon vor ca. 4000 Jahren angebaut und gehört damit zu den ältesten Nahrungsmitteln der Menscheit.
 
Herrliches Öl mit unvergleichlichem Aroma.   
Für die originale  Qualität dieses Öles steht  eine traditionelle,  Mühle aus Sachsen.
Kaltgepresst ist es ein Premium Naturprodukt, das aus ausgesuchten und besonders sorgfältig behandelten Samen gewonnen wird.
Nach der Vorwärmung des gemahlenen Samens erfolgt in der ersten Pressung die schonende Gewinnung des Leinöles.
Die charakteristische klare goldgelbe Färbung des Leinöles wird durch die Filtration über einen Papier/Stofffilter gewährleistet. Durch dieses spezifische Verfahren erhält das Lausitzer Leinöl, kaltgepresst, seinen unverwechselbaren Geschmack.

Lausitzer Leinöl ist eine durch die EG seit 1997 "geschützte geographische Angabe" und darf nur durch den Erzeuger, der die in dem Leistungsverzeichnis vorgegebenen Bedingungen einhält, verwendet werden.

ca  1000 ml abgefüllt in einer praktischen Kunststoffflasche PET mit Schraubverschluss.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.     Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen.

( Kaum zu glauben, aber von der Ölmühle bestätigt, das Leinöl können Sie ohne Qulitätsverlust einfrieren !!!!!  )

Naturbelassene Öle erhalten häufig nur eine geringe Filtration.  Ein kleines Depot am Flaschenboden ist daher unbedenklich und eine natürliche Erscheinung.
Hinweis:  Bitte beachten Sie :  Im WEB  wird manchmal sehr sehr  preiswertes Öl angeboten. Das sind dann aber minderwertige Abfüllungen oder überlagerte Waren, die für TIERFUTTER  oder Pferdefutter empfohlen werden. Nicht schädlich aber auch nicht lecker.


Gesund und lecker als Vorspeise, Hauptspeise oder zwischendurch : 
z.B. Quark und Leinöl mit Pellkartoffeln.
Frische Kartoffeln, mit Bürste gesäubert,  mit Schale kochen, leicht salzen, pellen.
Quark mit Zwiebeln, Salz und einer Prise Zucker anrühren.
Steifen Quark auf einem Essteller anhäufeln und mit einer Mulde versehen, in die dann das handwarme Lausitzer Leinöl gegeben wird.
Mit gehacktem Schnittlauch sparsam garnieren.
Zusammen mit den dampfenden Pellkartoffeln kann dann dieses traditionelle lausitzer Gericht  z.B. mit Gurkensalat genossen werden.
Gesund, gut verdaulich, fettarm.

 z.B.    

Kartoffelpuffer in Lausitzer Leinöl gebraten ( geringe Hitze)

Beachten Sie bitte  auch unsere anderen Essig- Öl- und Salz Angebote und das naturtrübe Leinöl 

 Leinöl und Quark machen nicht nur den Lausitzer stark !!!

Wußten Sie schon?
100 ml Lausitzer Leinöl enthalten durchschnittlich