Essig - Roter Weinbergpfirsich 250 ml 5%Säure

Unvergleichliches Terroir  -  unübertroffenes Aroma

Roter WeinbergPfirsich.
Dominant, fruchtig, saurer Essig mit unvergleichlichem Aroma und höchster Qualität von der Terrassen Mosel.    

Fruchtig, trüb, essiglastig, mit  ausdrucksvoller kräftiger Säure im Geschmack, aus handverlesenen  Pfirsichen.  Ideal für frische Salate und weisses Fleisch.


Als Essig verleiht es Fleischgerichten, Gemüsen und Salaten eine aussergewöhnliche,  fruchtige Geschmacksnote.  
Ganz genial zur gemischten Salatplatte mit Putenbruststreifen o.ä.

wg. des hohen Fruchtanteils wird er auch Fruchtmus Essig  genannt.

enthält u.a.: Weißweinessig, 30% Roter Weinbergpfirsich-Fruchtmus, Fruchtsüße aus Traubensaft,Konzentrat aus Karotten und schwarze Johannesbeere,  frei von Zusatzstoffen



ca  250 ml abgefüllt in einer bauchigen Glasflasche mit patentiertem Ausgießsystem.
Deko gehört nicht zum Lieferumfang.


Kühl und trochen lagern, vor Licht schützen.


Beachten Sie bitte trotzdem auch unsere Olivenöl-Angebote ( Zitronen-Olivenöl, Ingwer-Olivenöl, Orangen-Olivenöl).  

Und nicht zu vergessen :  SenfÖl.

Salat-Dressing-Variation:     Roter Weinbergpfirsich Essig +  TraubenkernÖl+  Roter Weinbergpfirsich Senf

Harmoniert auch sehr gut mit unserem Roter WeinbergPfirsich Mostert ( Senf )   ( siehe Foto 3 )

Die wärmeliebende Frucht von der Terrassenmosel gehört zu den Rosengewächsen und blüht im April in einem zarten Rosarot. Die Erntezeit erstreckt sich über mehrere Wochen und beginnt Ende August. Ist der rote Weinbergpfirsich auf den ersten Blick bescheiden, so ist sein fruchtiges Innenleben doch umso einzigartiger. Von leuchtendem Rot und geschmacklich intensiver als der gewöhnliche Pfirsich schmeckt er hervorragend als Konfitüre, in Desserts, als Likör oder zu herzhaften Gerichten.

durchschnittliche Nährwerte  pro 100 ml

Energie                       291,1 kJ  69,2  kcal 

Fett                                                          0,1 g         davon gesättigte Fettsäuren                  0 g

Kohlenhydrate                                         13 g       davon Zucker                                        12,7 g

Eiweiß                                                      0,2 g       Salz                                                         0,06 g